Kerstlunch 26 december 11:00
€18,50 – €54,50
Kom genieten van Toscaanse smaken in een prachtige kerst ambiance!
Beschrijving
In 2024 is onze vestiging in Toscane, Italië geopend. Hier verzorgen wij bruiloften, bedrijfsevenementen en verhuren we appartementen aan gasten voor vakantie. Eten en koken krijgt een hele andere betekenis als je bekent raakt met de Italiaanse cultuur. Onze fattoria heeft vele fruitbomen, olijfbomen en groenten waarmee we koken. Speciaal voor kerst laten we ‘Ons Toscane’ naar Nederland komen en laten we u genieten van ons Italiaanse kerstmenu bij Landgoed Robacher’s Watermolen.
Anti pasti
Een uitgebreide antipasi mista van verschillende lokale producten. Een mooie plank om met elkaar te delen met onder andere prosciutto, Italiaanse kazen, crostini en huisgemaakte vijgenmarmelade van de vijgenbomen uit onze eigen Toscaanse tuin. Een feest om mee te beginnen!
Primi
Kies uit onze twee specialiteiten pasta’s: pappardelle al ragu cinghiale, dit is een brede pasta met een saus van wildzwijn, deze zwijnen worden op ons land door jagers geschoten waarna ze gemarineerd worden met rode wijn en groenten om tot een heerlijke saus gemaakt te worden. Of kies voor de Toscaanse pici met zwartetruffelsaus(v), deze zwarte truffels worden door de truffeljager Elia in de omgeving gevonden met behulp van zijn honden.
Secondi
Kies voor het hoofdgerecht uit twee klassiekers: ossobuco, ook wel langzaamgegaarde kalfsschenkel, met aardappelpuree of risotto con funghi, een romig rijstgerecht met paddenstoelen(v). Als contorno hebben we groenten en aardappeltjes uit de oven.
Dolci
Natuurlijk kan de wereldberoelde tiramisu niet ontbreken! Voor diegene die liever iets frissers kiest hebben we een huisgemaakte pannacotta met passievrucht. Hier serveren we huisgemaakte limoncello bij!
Dranken
Drankjes kunt u los bestellen en na afloop van uw lunch afrekenen. Speciaal voor het menu hebben wij 3 bijpassende Toscaanse wijnen voor € 19,50 per persoon.
Allergieën en diëten
Gasten die vegetarisch eten kunnen een vegetarische keuze maken in het menu. Heeft u een ander dieet of allergie, laat het ons dan bij reservering weten zodat we hier rekening mee kunnen houden.
Bambini
Kinderen kunnen de anti pasti mee eten, we serveren pasta ragu als primi en een ijsje als nagerecht.
Tijden:
De deuren zijn vanaf 10:00 geopend, om 11:00 serveren wij de antipasti. We verwachten het nagerecht rond 13:00 te serveren.
Annuleringsvoorwaarden
Annuleren tot en met 1 december 2024 kan kosteloos, u ontvangt de betaling terug
Annuleren tussen 1 december 2024 – 21 december 2024 kan met € 25,- per persoon administratiekosten, u ontvangt het restant van de betaling terug
Annuleren na 21 december 2024 kan met € 25,- per persoon administratiekosten, u krijgt een cadeaubon voor het restant van de betaling
Extra informatie
| Gast | Volwassene, kind |
|---|